Yolanda Jämtander övertog verksamheten under 2016 med en tydlig vision att erbjuda traditionell och vällagad husmanskost till den breda allmänheten, med fokus på Reimersholmes närområde och till institutionellt omsorgsboende.


Yolandas målsättning är att Frithiofs Skafferi skall vara det naturliga valet för dina lunchbehov och andra måltidslösningar. Enkelhet, fräscha råvaror och en passion för god smak utgör kompromisslösa hörnstenar i hennes matlagningsfilosofi.